Nos gusta fomentar la difusión de información sobre los alimentos y nutrientes esenciales para nuestro cuerpo, para que cada vez más personas puedan tomar decisiones autónomas al respecto. Para esto es fundamental conocer nuestro propio organismo y sus requerimientos nutricionales para poder tomar una actitud activa en cuanto a nuestra alimentación y hábitos.
Proponemos elegir de manera consciente, teniendo en cuenta lo que hay detrás de cada cosa y empoderando a cada individuo. Por ejemplo, ¿sabías lo importante que es la vitamina D? Esta vitamina es necesaria para absorber el calcio, un componente clave para nuestros huesos. Sin embargo, la falta de vitamina D puede conducir a enfermedades como raquitismo, osteoporosis o fracturas, debido a la falta de densidad ósea. Además de los huesos, también afecta al sistema nervioso, los músculos y el sistema inmunológico. La falta de vitamina D también puede aumentar la grasa corporal, ya que juega un papel importante en el procesamiento de los nutrientes. Por lo general, los alimentos no proporcionan suficiente vitamina D, lo que resulta en una deficiencia común en muchas poblaciones. La exposición al sol es una excelente manera de obtener esta vitamina de forma natural. Es importante cuidar la exposición al sol, pero se recomienda entre 10 y 15 minutos diarios al aire libre mientras leemos un libro, regamos las plantas o caminamos. Aprovechemos los beneficios del sol para mantener nuestro cuerpo saludable y lleno de energía.