Este viernes, el ministro de Producción y Desarrollo Sustentable de Salta, Martín de los Ríos, presentó oficialmente las Jornadas Bodegas de Salta: “La Génesis del Vino”, el cual es un evento que se realizará los días 3 y 4 de diciembre en el Centro de Convenciones Cafayate.
Dicho evento será el punto de encuentro de productores, bodegueros, enólogos, agrónomos, técnicos, instituciones, gobiernos provinciales y municipales, y empresas proveedoras de insumos, servicios, maquinaria y tecnología. Participarán bodegas de Salta, Jujuy, Tucumán, Catamarca y La Rioja.
De los Ríos resaltó: “En cada copa y en cada botella de vino hay toda una génesis de insumos y servicios que requieren calidad y compromiso. Muchos de esos proveedores son salteños, que se desarrollan y perfeccionan, aportando valor a una de nuestras cadenas productivas más relevantes”.
Por su parte, el presidente Bodegas de Salta, Alejandro Martorell, sostuvo que quieren reunir en Cafayate a todos sus socios y proveedores, así como invitar a bodegas de las provincias de Jujuy, Tucumán y Catamarca.